LA NOSTRA MISSIONE
QUALITA' GARANTITA
Per garantire la sicurezza del prodotto, sono eseguiti sistematicamente esami di laboratorio microbiologici e chimici sulle materie prime, sugli ambienti, sulle attrezzature e sui prodotti finiti. Inoltre, per monitorare il mantenimento della catena del freddo lungo l'intero processo produttivo, l'azienda dispone di un moderno sistema elettronico di rilevazione e tracciatura delle temperature che permette di garantire che tutte le materie prime e i prodotti siano lavorati e conservati a temperature idonee.
INDUSTRIA 4.0 TRADIZIONE ED INNOVAZIONE
La continua innovazione tecnologica, le varie certificazioni, il rispetto della sicurezza, ed un sistema di tracciabilità delle carni informatizzato ed all'avanguardia, ci hanno permesso di offrire un ottimo connubio tra qualità, prezzo e servizio alla nostra clientela, prevalentemente caratterizzata da grossisti, macellerie e aziende di ristorazione.
